8 (800) 777-28-77Звонок по России бесплатныйБесплатный подбор банкетного зала нашими специалистами
фильтр
Количество персон:
Бюджет на человека
Мероприятие:
Выберите мероприятие
Округ:
Выберите округ
Метро рядом:
Выберите метро
Летняя веранда
При гостинице
Ночной клуб
За городом
Караоке
Своя территория
Выезд.регистрация
Детская комната
Поиск банкетных залов
Количество персон:
  • 2-20
  • 20-50
  • 50-100
  • 100-200
  • 200-500
  • 500+
Стоимость на человека
(в рублях)
:
  • 1000
  • 1500
  • 2000
  • 2500
  • 3000
  • 3500
  • и более
    Дополнительные параметры:
      Летняя веранда
      100
      При гостинице
      313
      Ночной клуб
      65
      За городом
      214
      Караоке
      618
      Своя территория
      1380
      Выезд.регистрация
      1399
      Детская комната
      151
    Бесплатная система поиска банкетных залов
    Вы можете подобрать банкетный зал с помощью поиска или обратившись в службу поддержки сайта. Заказать банкет можно оставив заявку или по телефону:
    Городской телефон
    8 (495) 545-45-75
    Бесплатная горячая линия
    8 (800) 777-28-77
    Лучшие банкетные залы Москвы

    Банкет в Москве: краткое руководство по подбору зала

    В Москве свыше 11 000 заведений общественного питания (по данным международной консалтинговой фирмы JLL). Из-за такого разнообразия предложений заказ банкета превращается в непростой квест.

    Задача становится еще сложнее, если речь идет о праздновании Нового года, или о торжестве во время свадебного сезона. В этих случаях лучшие площадки для проведения банкетов бронируют за 3-6 месяцев до мероприятия. Как решить головоломку с организацией праздника быстро и без переплат?

    Подготовка банкета: с чего начать

    Сколько гостей планируете пригласить, и как хотите отметить мероприятие? Банкет в Москве начинается с понимания базовых требований. Ответьте на вопросы:

    1. Вид события: свадьба, корпоратив, юбилей и т.д.;
    2. Насколько большой будет компания;
    3. Планируете провести банкет или фуршет;
    4. На какой бюджет ориентируетесь;
    5. Подходящий район Москвы. Рассматриваете ли коттеджи, шатры, отели;
    6. Какая кухня предпочтительнее, имеет ли значение возможность принести свой алкоголь без пробкового сбора;
    7. Пожелания к интерьеру;
    8. Какие сопутствующие услуги хотели бы получить (шоколадный фонтан, шоу-программа, церемония выездной регистрации и т.д.)?

    Зная эту информацию, вы определитесь, где провести банкет в Москве. Рассмотрим каждый из критериев детальнее.

    Местоположение и экстерьер

    Прежде чем заказать банкет в Москве, определитесь, куда проще всего доехать всем приглашенным. Важный фактор – наличие парковки, желательно охраняемой, и близость к метро.

    Если предстоит банкет летом, стоит рассмотреть варианты с террасой или внутренним двориком, возле водоема или на территории парка. Если планируются салюты или использование свечей, следует уточнить, нет ли запрета на такие элементы шоу-программы.

    Интерьер и пространство

    Один из ключевых критериев выбора площадки для банкета в Москве – вместимость. Будет ли комфортно приглашенным, хватит ли места для музыкантов, артистов, ведущего, развлечений? Велик ли танцпол? Предусмотрены ли пространствадля курения, детского стола (при необходимости)?

    Узнайте типы рассадки гостей и выясните, предлагается ли декор помещения. В каком стиле будет проходить банкет в Москве? В ресторане с восточными мотивами никак не устроить вечеринку в стиле Гэтсби, а потому учитывайте концепцию шоу-программы.

    Стоимость банкета в Москве

    Чтобы проводить банкеты в Москве недорого, нужно еще на этапе подбора выявлять все детали. Встречаясь с администратором, выясните:

    • Размер залога;
    • Минимальную сумму заказа банкета (стоимость на человека в Москве стартует от 1000 рублей);
    • Допускаются ли свои фрукты, торт, напитки;
    • Есть ли штрафные санкции при отмене брони;
    • Объем компенсаций в случае боя посуды;
    • Что влияет на итоговые цифры в чеке (иногда к ним прибавляют аренду и работу персонала)?

    Узнайте, закроют ли заведение во время банкета для других посетителей. Поинтересуйтесь акциями и бонусами.

    Кухня

    При оценке меню поинтересуйтесь вкусовыми особенностями лакомств. Общаясь с администрацией, уточните:

    • Размер порций;
    • Интервал подачи горячего;
    • Сколько раз сменят тарелки и приборы;
    • Сколько официантов будет обслуживать банкет в ресторане (оптимально - не меньше 1 официанта на 10 персон)?

    Для трапезы, которая длится около 6 часов, принято готовить еду из расчета 1400-1500 г на персону.

    Обслуживание

    Оптимальный способ проверки качества сервиса – личное тестирование. Посетите место банкета как обычный клиент. Присмотритесь к работе персонала: учтивы ли сотрудники, насколько хорошо справляются со своими обязанностями.

    Если можете приехать в ресторан в день чужого торжества, сделайте это. Вы увидите, как проходит организация вечера, как происходит сервировка и другие детали.

    Подведение итогов

    Если у вас есть время, стоит составить сравнительную таблицу с оценкой по десятибалльной шкале. Например:

     

    Параметры

    2

    3

    Расположение

    9 (рядом парковка и метро)

    5 (удаленность транспорта)

    9 (есть парковка и зеленая зона)

    Декор

    8 (просторно, светло)

    6 (некрасивый текстиль)

    5 (маленький танцпол)

    Меню

    7 (неудачное оформление стола)

    10 (большие порции)

    8 (есть мангал)

    Тарифы

    9 (цены выше среднего, но качеству соответствуют)

    4 (необоснованно дорого)

    10 (цены средние)

    Резюме

    33

    престижно и доступно

    25

    подходит для ужинов, но не для свадьбы

    32

    идеально для банкета на 20 человек

     

    У вас уже сформировалось представление о том, где организовать банкет? В Москве за бронь чаще всего платят 30% от общей стоимости. Остаток вносится на самом празднике или уже после него.

    Оформление договора

    Некоторые компании по организации банкетов работают с заключением договора. В нем нужно прописать следующие пункты:

    • Время начала и окончания аренды;
    • Перечень блюд;
    • Напитки и продукты, которые можно привезти с собой;
    • Штрафы и неустойки;
    • Тарификация каждого дополнительного часа;
    • Залог, окончательная сумма, сроки оплаты;
    • Условия отказа от брони;
    • Дополнительные возможности.

    При заключении контракта о проведении банкета недорого настаивайте, чтобы суммы были фиксированными, либо с повышением до 2%. Иначе при оплате может оказаться, что цифра значительно увеличилась.

    Роскошный банкет: помощь экспертов

    Мы подскажем, где провести банкет в Москве недорого, на что обратить внимание при выборе, и как получить специальные бонусы и подарки. Наши услуги бесплатны. Мы не завышаем цены, а порой предлагаем даже более выгодные тарифы за счет партнерских отношений с заведениями. Звоните по номеру горячей линии, и мы быстро подберем подходящий вариант.